Die Anfänge

Am Freitag, den 13. Mai 1955 eröffnete mein Vater, Otto Weber am jetzigen Standort die "Metzgerei Otto Weber". Konzeptioniert war das Unternehmen als Produktionsbetrieb mit angeschlossenem Ladengeschäft.

Der durchschlagende Erfolg seiner Geschäftsidee zeigte nach recht kurzer Zeit, dass die ursprüngliche Planung aber bei weitem nicht ausreichte, was ihn dazu veranlasste, die Produktion stark auszubauen.

Die 1980er Jahre

Bis ins Jahr 1980 wurde die Metzgerei in einer Kombination mit einem Gasthaus geführt. Danach wurden alle Kräfte auf die Metzgerei konzentriert.

Im Januar 1984 übernahm ich, Karl-Heinz Weber, mit meiner Frau Manuela das Geschäft. Im März des gleichen Jahres wurde der Betrieb komplett renoviert und auf den neusten Stand der Technik gebracht.

Nach und nach erneuerten wir die Produktion, wobei wir bis heute stets auf traditionelle handwerkliche Betriebsführung größten Wert legen.

Daß bei uns Qualität groß geschrieben wird bezeugen auch viele Urkunden der DLG und CMA, die uns u.a. 2002 mit dem "Goldenen Preis" für unsere Hausmacher Leberwurst ausgezeichnete.

Bereits 1985 wurde der Partyservice integriert und bis heute immer weiter ausgebaut. So können wir kalte Platten oder warm-kalte Buffets für bis zu 600 Personen ausgestatten.

Die 1990er Jahre

1995 folgte ein weiterer Umbau, welcher die Metzgerei Weber zum Mittelpunkt und Treffpunkt des Ortes machte.

Zugegeben, es klingt vielleicht etwas überheblich. Aber welcher handwerklich geführte Betrieb bietet noch Postdienstleistungen, Backwaren, Imbiß mit Bistro, Fleisch- und Wurstwaren von prämierter Qualität und feinstem Geschmack sowie freundlichen und kompetenten Service unter einem Dach?

Ein Besuch in unserem ausgezeichneten Familienunternehmen lohnt sich immer. Besuchen Sie uns und lassen sie sich davon überzeugen - Wir freuen uns auf Sie!