1984
übernahm deren Sohn Karl-Heinz mit seiner Frau Manuela den elterlichen Betrieb.
1985
erfolgte der Umbau der Produktionsräume und dem Verkaufsraum der Metzgerei.
1996
wurden die Verkaufsräume um eine Bäckerei, Poststelle sowie Café mit Bistrobereich erweitert.
1997
begann ich meine Ausbildung zum Metzger in Niedermohr unter Karl-Heinz Weber.
Am 13.Mai 2003
erfolgreicher Abschluss der Meisterprüfung im Metzgerhandwerk in Augsburg.